Inmaculada Pérez López. Vocal del sector de agricultura del Consejo de la Producción Ecológica de Asturias

Las personas que desarrollan esta interesantísima iniciativa que es La huerta de la esquina, me animaron a escribir un artículo sobre lo que creyera conveniente para ayudar a conectar con los intereses y necesidades del mercado agroecológico en Asturias.

En un primer intento de colaborar con tamaño encargo, y siendo yo kiwicultora ecológica, empecé a escribir sobre lo complicado y grato al mismo tiempo que es ser agricultora ecológica en Asturias. Sumergida en dicha tarea me asaltó una necesidad mayor, la de mostrar el espíritu de aquellos y aquellas que, modestamente y de manera imperfecta, representamos, además, los intereses de los agricultores ecológicos de nuestra región a través del Consejo de la Producción Ecológica de Asturias (COPAE).

Para las personas que formamos el Consejo, donde hay dos vocales de cada sector, es muy importante visibilizar las pequeñas iniciativas de producción ecológica en el mundo rural, porque son las que contribuyen, con su actividad, a la creación de una verdadera economía local.

Con este objetivo siempre entre las manos, recientemente se tomó la decisión de colaborar con la original aventura de Biela y Tierra. Ana Santidrián y Edurne Caballero están recorriendo en bicicleta cerca de 2.500 km intercambiando experiencias con quienes producen y quienes consumen, y documentando todo el proceso a través de las redes. Su objetivo es demostrar que otro modo de vida es posible, recogiendo el testimonio de muchos de nosotros y nosotras que ya vivimos en el campo y del campo en zonas despobladas.

Afortunadamente en Asturias, hay mucha gente trabajando la ganadería extensiva, la agricultura, la apicultura, la acuicultura, algas, además de transformación, distribución y restauración en ecológico. Y todos trabajamos, con mayor o menor intensidad, con mayor o menor compromiso, en la medida de nuestras posibilidades o nuestros deseos, por un nuevo modelo de producción y de consumo.

La riqueza del campo asturiano es enorme: tenemos riqueza en biodiversidad, riqueza de clima, de suelo, de pastos. Pero en Asturias siguen faltando productores y faltan redes que conecten a la gente. También necesitamos políticas públicas para desarrollar una economía rural sostenible y estable. No se trata de ayudar a nadie, ni de administrar limosnas, sino de gestionar el territorio. En esa línea trabajamos, unas veces con mayor fortuna que otras, en la de afrontar la crisis rural, que no es una crisis de recursos, sino política.

El sistema de certificación pública del que disponemos y la propia idiosincrasia de la región hace posible la vinculación de un organismo como COPAE con la producción y los productores, la comercialización de la producción, la educación y la participación activa de los consumidores. 

Creemos que es tarea común trabajar la confianza en todas direcciones y entender el control como garantía mutua. Por eso animamos a todas y todos los que queremos que la Asturias rural se convierta en lo que ya era, un espacio de oportunidades para las personas y para el territorio, a participar en la continua mejora, a través del organismo que ya tenemos, y a crear, en una justa sintonía, nuevos sistemas que son compatibles y generadores de complicidades.