Tuvimos el gran placer de conocer a Floriane Nguyen en el California Dream Festival. Su proyecto se llama Les Myrtilles du Llendón, y no dejamos pasar la oportunidad de probar su jugo de arándano, una fruta que conocíamos por su sabor pero yo personalmente desconocía...
Fuimos invitad@s a la 5ª asamblea de los SPG, para ayudar a dar visibilidad a este grupo de personas que apuestan por un modelo de producción agroecológica basado, entre otras muchas cosas, en los canales cortos de comercialización y en la implicación con el...
María Celis García «Hemos escrito este artículo contando un poco la historia de los proyectos de investigación medioambiental en los que, desde Finca El Cabillón y Fundación Edes, venimos trabajando estos últimos años. El principal propósito de ello es poner a...
Hablar con “Lu” sobre temas de agroecología local, es siempre una buena oportunidad para ponerte al día sobre lo que se está haciendo bien, y lo que no. Ya conocíamos la buena mano que tienen para producir alimentos frescos y sanos , y en esta breve entrevista, que le...
Gracias a Victoria, sabemos un poquito más sobre las propiedades beneficiosas que tienen plantas como la caléndula, el eucalipto, la lavanda, el romero o el cáñamo. Nos llamó especialmente la atención su puesto por su variedad cromática. Algunos de los productos que...
